La Naramata Bench compte plus de quarante domaines viticoles au sein d'un corridor de quatorze kilomètres s'élevant à 180 mètres au-dessus du lac Okanagan. L'appellation a été plantée au début des années 1990, lorsqu'une poignée de vignerons a reconnu que ce banc glaciaire retenait la chaleur jusqu'en octobre et drainait mieux l'eau que le fond de la vallée. En 2000, le district est devenu la région viticole la plus concentrée de Colombie-Britannique en termes de densité de vignobles. Le terroir ici est défini par du granit exposé et de l'ancien limon, déposés lorsque l'Okanagan était un lit de lac glaciaire il y a douze mille ans. Le versant orienté sud capte le soleil direct de mai à septembre, tandis que les thermiques du soir provenant du lac atténuent le stress thermique pendant les vendanges. Le Pinot Noir et le Chardonnay dominent les parcelles nord plus fraîches ; la Syrah, le Merlot et le Cabernet Franc s'enracinent dans les bancs sud plus chauds. Les sols varient selon l'altitude : till glaciaire grossier près de la ligne de crête, limon fin plus près de l'eau. Les circuits viticoles de Naramata au départ de Penticton suivent généralement Naramata Road, la route à deux voies qui traverse l'appellation d'un bout à l'autre. Le trajet dure vingt minutes sans arrêt ; la plupart des excursions guidées visitent quatre à six domaines, associant les dégustations à un déjeuner dans un bistro de vignoble ou sur une terrasse au bord du lac. Des services de trolley suivent une boucle fixe, permettant aux visiteurs de monter et descendre à volonté. Les visites en autocar proposent des itinéraires organisés, incluant souvent un accès aux caves et des sessions de questions-réponses avec le vigneron. Le village de Naramata se situe au milieu de la route, un ensemble de bâtiments patrimoniaux datant de la constitution du district en coopérative fruitière en 1907. L'emballage d'origine se dresse toujours au bord du lac, reconverti aujourd'hui en salle de dégustation et café. Les vendanges s'étendent de fin août à octobre, période durant laquelle les calendriers de pressurage ouvrent certains domaines sélectionnés pour des visites des caves de fermentation. Les heures de dégustation hivernales sont réduites aux week-ends uniquement ; le printemps et l'été offrent une disponibilité maximale, la plupart des domaines étant ouverts sept jours sur sept à partir de mai.